Come si ottiene la certificazione HACCP online

L'attestato HACCP (ex Libretto Sanitario) certifica la formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare, con l'obiettivo di garantire un elevato livello di tutela dei consumatori.

Come si ottiene l'attestato HACCP online

L'attestato HACCP online ha sostituito il libretto sanitario.
I corsi HACCP online sono corsi di formazione erogati tramite piattaforma e-learning, finalizzati all'ottenimento dell'attestato valido per poter lavorare nelle imprese alimentari di ogni genere.

ll Regolamento CE n. 852/2004 ha reso obbligatoria la formazione HACCP.

Per quali categorie è obbligatoria l'HACCP

I nostri corsi HACCP online sono obbligatori per tutti gli operatori del settore alimentare, indipendentemente dalle mansioni che svolgono.

Come ottenere l'attestato HACCP online

I nostri corsi HACCP online si svolgono in FAD (Formazione a Distanza) tramite piattaforma a cui l'utente può accedere da qualsiasi dispositivo connesso a Internet, senza vincoli di spazio o tempo, gestendosi in totale autonomia.

Enti certificati per il rilascio dei corsi HACCP

I nostri  corsi HACCP online sono validi in tutte le regioni.
Molti Enti dichiarano la validità dei corsi da loro erogati, senza documentarla adeguatamente.

I nostri corsi CEDIFORM sono gli unici ad essere stati validati dal Consiglio Di Stato in tutte le Regioni Italiane indipendentemente da quello che stabiliscono le stesse Regioni: con Sentenza 07346/2020, al punto 8.1 ha stabilito la validità nazionale della formazione erogata da CEDIFORM e al punto 5.4, che non occorrono ulteriori riconoscimenti da Enti Regionali.

Tale sentenza non vale per gli altri Enti in quanto l’Adunanza Plenaria del Consiglio di Stato, con le due sentenze gemelle 4 e 5 del 2019, stabilisce che le sentenze del giudice amministrativo hanno effetto per le sole parti del giudizio.

Corsi HACCP in aula oppure online

I corsi idonei a far conseguire l'attestato HACCP possono essere erogati in due modalità:

• Corsi in aula: si svolgono tramite lezioni frontali tenute da docenti, all'interno di sedi territoriali nelle quali l'utente dovrà recarsi in giornate prestabilite.
• Corsi online: si svolgono in FAD (Formazione a Distanza) tramite piattaforma e-learning a cui l'utente può accedere da qualsiasi dispositivo connesso a Internet, senza vincoli di spazio o tempo, gestendo lo studio in totale autonomia.

I corsi erogati da CEDIFORM sono svolti su piattaforma certificata ISO, sono autorizzati dalla Regione, sono gli unici ad essere stati validati dal Consiglio di Stato in tutte le Regioni, senza ulteriore riconoscimento.

Costo dei Corsi HACCP online

Sulla pagina del nostro sito potrai consultare la tabella dei costi dei nostri corsi HACCP.
L'aspetto più importante riguarda la validità dei corsi erogati da CEDIFORM.

Oltre ad essere accreditati da un Ente Regionale, sono gli unici ad essere stati valutati dal Consiglio di Stato che, con la sentenza 07346/2020 ha stabilito che sono validi su tutto il territorio nazionale senza ulteriori riconoscimenti da parte delle Regioni.